Carpaccio di Bresaola 100g
Bresaola on soolatud veisesink (kintsutükk), mida on 2-3 kuud vinnutatud, kuni sink on kõva ja tumepunane, peaaegu lillakas. Sink on väherasvane ja pehme, veidi magusa aroomiga. Meeldiva, pehme ja delikaatse maitsega viinutatud liha. Sobib ideaalselt serveerimiseks paberõhukeste viiludena veni kõrvale, salatitel lisades riivitud kõva juustu ja rukkolat ning antipastina.
Koostis: veiseliha, sool, glükoos, naturaalsed aroomid, konservandid: E250, E252. Gluteenivaba.
Päritolumaa: Itaalia
Säilitada jahedas